Banner shop1

Barriquefass

Holzfässer für den Barrique Ausbau-- Barriquefässer mit verschiedenen Toastungen

i1 j1
k2
barrique neu

Produktinformation

Unsere Barriquefässer werden nach traditionellem
Verfahren über Feuer gebogen.
Die Dauer der Feuerbehandlung hängt vom gewünschten Toastungsgrad ab. Dabei wird das
Eichenholz verkohlt, sodaß bei der späteren Lagerung die darin enthaltenen Tannine freigesetzt werden können, und die geschmackliche Entfaltung des Barrique Tons eines Weines einleiten
Auch die spätere Farbe des Weines hängt mit
der Toastung des Fasses zusammen.
Bei hochwertigen Barriquefässern werden Deckel und Boden eines Fasses mitgetoasted. 

In unserer Fertigung verwenden wir ausschließlich mitteleuropäisches Eichenholz der Güteklasse A
mit einer mittleren Porigkeit.
sowie Akazienholz (Robinia pseudoaccacia)

Einsatzbereich
Ein Barriquefass wird vorwiegend für Rotweine, jedoch auch Weissweine, Whisky, Brandy, Weinbrände etc. verwendet.
Das Barriquefass gibt Farbe und Geschmack durch
die Gerbsäure ( Tanine) ab.


 

[Home] [Infos] [Angebote] [Kontakt] [Weinfass] [Barriquefass] [Weinfässer] [Weinfass Schnapsfass] [Marketenderinen Fass] [Holz Whirlpool] [Fass Sauna] [Holzbadewanne] [Tauchbecken] [Krautfass] [Hottub] [Regentonnen] [Blumenkübel] [Fasmöbel]

Wissenswertes über Barriquewein Herstellung

Wissenswertes über Holzfass & Barriquewein

Holzfasslagerung
contra
Eichen Chips ( Holzspähne)

sofort kaufen im

shop bild

Katalog und Preisliste
Angebot anfordern